易宝配资前方还有500多个人在等位！北京“排队王”移师上海，吊足杨浦大学学子胃口

为参加福袋活动，上周末南京路步行街上的新世界新丸百货门口，几百名消费者通宵排队，引发媒体关注。但即便是周一工作日的深夜，上海五角场合生汇的楼道里仍蜿蜒着年轻的身影：他们裹着厚外套，刷着手机，偶尔抬头望向前方——那里是刚刚登陆上海的川渝人气餐饮品牌烤匠，一家在北京创下“排队王”称号的烤鱼店。

此时，大众点评上的等位数字依然跳动在“500+”……

烤匠线上取号界面，工作日晚间还需等待500多桌。

这不过是上海新春消费热潮的一角。从市集里的非遗体验，到超市中跨越山海而来的年货，再到各处新店门口蜿蜒的长队，整座城市仿佛被按下了“热闹键”，在岁末的寒意中蒸腾出炽热的烟火气。

排队打卡上海滋味

新店开业的长队，已成为上海商业活力的最佳注脚。

烤匠在合生汇的上海首店一经亮相，迅速点燃社交网络，成为年轻人争相打卡的“新地标”。“周末队伍能排到凌晨，就算工作日晚上，前面也常常是几百桌的等待量。”一位来自上海财经大学的高同学告诉解放日报·上观新闻记者，她和朋友正是被小红书上的热潮吸引而来，“反正营业到早上5时，很契合我们研究生的‘精神状态’。”

这股热火朝天的消费图景，早已超越了本地客群。伴随对韩免签政策的实施，上海街头迎来了更多韩国游客的身影，他们也欣然加入了这场美食探索。

在南京路步行街第一百货商业中心的“很久以前羊肉串”，下午3时便已聚集了不少慕名而来的食客。“最近韩国客人确实非常多，我们为此在去年12月就把营业时间延长到了凌晨3时。”门店工作人员介绍道。由于排队盛况时常超出预期，店家还贴心制作了一块指引展板，上面清晰标明了上海其他分店的位置及打车预估时间，既为老店分流减压，也希望能让更多海外友人尝到来自呼伦贝尔草原的地道风味。

南京路步行街第一百货商业中心很久以前羊肉串门店前正在等位。

“很久以前羊肉串在我们韩国留学生中特别有人气，服务体验好，干净卫生，价格大概只有韩国的一半。”一位就读于复旦大学的韩国留学生表示，“还有喜茶、霸王茶姬、一点点、Coco这些品牌的奶茶，真的很值得体验。”

韩国全罗南道（省）政府中国代表处副科长宋雨田告诉记者，今年新年假期，她的很多韩国朋友都来上海旅游购物，不仅是羊肉串、火锅，还有上海各式各样的奶茶以及大润发的休闲食品，都是韩国朋友的心头好，“上海的奶茶牌子有十几种，又好喝又便宜，很多薯片的口味，韩国都吃不到。”

提到火锅，老牌的海底捞也在不断裂变创新。在长宁区南丰城，海底捞在火锅本业之外，悄然开启了“糖水铺”模式，提供粥品、甜汤等暖心的中式糖水，拓宽了消费场景，也抓住了冬日里消费者对温暖甜品的需求。

上海餐桌上“山”下“海”

色泽深邃的青海黑枸杞、饱满甜润的新疆泽普苹果、清香扑鼻的云南胎菊花茶……在百联中环购物广场的“昆仑菁萃”专区，不少上海市民正俯身端详着来自遥远高原与山地的农产品。这些高原好物，正成为许多家庭今年餐桌年货清单上的新选择。

为何能突破地域与流通的限制，如此顺畅地走进上海的连锁超市？这一切，都源于一场市场化消费协作实践。

“我们特别带来泽普苹果、有机灰枣等产品，就是想让上海市民的年货篮子多一份新疆风味。”上海市对口支援新疆工作前方指挥部总指挥、上海市人民政府驻新疆办事处主任、喀什地委副书记孟庆源表示。近日，2026“昆仑有礼·山海有信”联华年货节暨“昆仑菁萃”市场化阵地在百联中环启动，活动现场设置的“心愿邮箱”，让市民可以通过明信片直接反馈意见。年货节将持续至3月4日。

上海市援滇干部联络组组长、云南省人民政府副秘书长杨辛说：“这次活动收获很大。通过联华这样的主流平台试销，就是让云南产品直接接受上海老百姓的检验，看大家接不接受、喜不喜欢。”

山海传情。一盒便能尽享牛后胸、三角肉、肩胛肉三种精华部位澳洲和牛拼盘，无需洗切，简单涮煮或煎烤便能呈现地道澳洲谷饲风味；来自挪威天然海域，全程冰鲜空运到店的Member’s Mark进口三文鱼片；加拿大直接进口的野生波士顿龙虾、智利优质深海帝王蟹、经典布拉格风味火腿……在去年年底开业的山姆会员商店浦东东店，来自全球各地的优质商品携节日喜庆气息扑面而来，不一会儿消费者的购物车便装得满满当当。

山姆方面告诉记者，截至目前，山姆在全国30余个城市开设了超过60家门店。春节前夕，不少打算回老家探亲的会员，采用了满299元免运费的“全国配”服务网购商品，人未到，礼先到，轻松将春节礼品寄递给家乡的亲友们。

百联中环联华超市“昆仑菁萃”专区。